カフェ・スイーツ– tag –

シンガポールのショッピングモールには必ずあるフードコート。 外食費の高いシンガポールにおいて、フードコートは日中の暑い時間帯や単価の高いディナー時間帯にリーズナブルに食事ができる場所として、なくてはならない存在です。 フードコートは商業施...

シンガポール国民は7割が中華系。彼らの多くは中国の南方（福建省や広東省）から労働者として渡ってきた中国人の子孫です。 そのような背景から、古くからシンガポールには広東の伝統的スイーツ（糖水）を提供するお店がありましたが、体に優しい素材を使...

金物（Hardware）を扱うお店が立ち並ぶシンガポールの下町エリア、ラベンダー（Lavender）地区。 こんな感じの金物屋さんが多くあるラベンダー地区。町工場の街という雰囲気。 現地では新旧が交錯する趣あるエリアとして知られていますが、観光地から外れ...

現在スイスで学生をやっている筆者ですが、以前はシンガポールに駐在していました。 そのときに特に楽しかったのが「食」！ ローカル料理から外国料理まで食のジャンルが非常に多く、特に頑張って探さなくてもリーズナブルなものが多いです。懐具合やお腹...

バシャコーヒー（Bacha Coffee）は、モロッコのマラケシュ発のカフェ。海外初出店の場所に選ばれたのがシンガポールでした。 そんなカフェの店内は、トレンドに敏感で新しいもの好きのシンガポール人や外国人観光客で常に満員。特に休日は長蛇の列ができま...

シンガポーリアンにも日本人にも大人気のローカルスイーツ店ブンガワンソロ（Bengawan Solo）。 特にクッキーやパイナップルタルトは、日本人の口に合うお菓子として日本人駐在員の定番お土産になっています。パンダンシフォンもシンガポール滞在中のマス...

シンガポールで外せないのが「食」。 そのなかでも朝食やおやつに人気の高い名物といえば、カヤジャムとバターを薄いトーストで挟んだカヤトーストではないでしょうか。 ローカルの人々が足しげく通うコピティアム（伝統的なドリンクと朝食の店）やそれに...

イスタンブールといえば見どころがたくさんある街として世界的に有名。 アヤソフィアやトプカプ宮殿などの定番の観光スポットから… お得に回れるスポットまでよりどりみどり。 定番の観光スポットを周るのももちろん楽しいですが、イスタンブールには外国...

旅人に人気の街イスタンブール。お土産も多種多様で見ているだけでも楽しいです。 筆者は約1ヵ月の滞在中、様々なバザールやお土産屋さんを訪問しました。 この記事では、筆者が個人的に「これは！」と思ったお土産をご紹介します。 なお選定基準は以下の...

スイス土産の定番といえばチョコレートやチーズ。ジュネーブ土産としても大人気です。 定番のお土産ももちろん素敵なのですが、今回の記事ではジュネーブならでは！のちょっとひねったお土産をご紹介します。ジュネーブの思い出にぴったりです。 ジュネー...