カフェ・スイーツ– tag –

シンガポールといえば多人種国家であるとともに多宗教国家。 教会の隣にモスクが隣り合うような風景は、狭い国土に様々な人種が寄り添って暮らすシンガポールならではの光景です。 滞在が長くなると様々な宗教を信仰する知人・友人が増えていきますが、そ...

世界三大料理のひとつとして名高いトルコ料理。トルコ料理と聞いて具体的に思い浮かぶ人は少ないかもしれませんが、現在はドネルケバブあたりが既に日本に定着した感があります。 またトルコのスイーツも定期的にヒットを生み出しています。かつてトルコア...

毎日暑いシンガポール外を歩くとあっという間に汗だくになってしまいます。暑さから逃れてちょっと休憩したい、ということもよくあるのではないでしょうか。 筆者はシンガポール在住時、外の暑さに耐えられなくなったときや気晴らしのためにちょくちょくカ...

スイス・ジュネーブ留学中のMattです。 ジュネーブは学習環境や治安の面では申し分ないのですが、目下の悩みの種は物価の高さ。ほぼ全ての物が日本で買うよりも何倍もします。 食料品を安く手に入れる方法もありますが、効果は限定的。 ではどうやってスイ...

シンガポールのショッピングモールには必ずあるフードコート。 外食費の高いシンガポールにおいて、フードコートは日中の暑い時間帯や単価の高いディナー時間帯にリーズナブルに食事ができる場所として、なくてはならない存在です。 フードコートは商業施...

これまでカフェを紹介してきましたが、今回は趣向を変えてシンガポール発のスイーツショップとベーカリーのうち、持ち帰り可能もしくは持ち帰りのみのお店を中心にセレクトしました。 日持ちが短いものが多いので是非フレッシュなうちにお楽しみください。...

金物（Hardware）を扱うお店が立ち並ぶシンガポールの下町エリア、ラベンダー（Lavender）地区。 こんな感じの金物屋さんが多くあるラベンダー地区。町工場の街という雰囲気。 現地では新旧が交錯する趣あるエリアとして知られていますが、観光地から外れ...

アラブの伝統を色濃く残す国、オマーン。アラビア半島に位置する国として、灼熱の砂漠のイメージを持っている方も多いのでは。実際首都マスカットでは夏は日中の気温が40度近くになり、とても観光に適しているとは言えません。 しかし、そこは南北に長いオ...

スイスはカフェのコーヒーも高いです。 エスプレッソのような小さいサイズを除くと、相場は安くても一杯5フラン（約850円）！日本ならちょとしたご飯が食べられそうなお値段です。 ただそこはカフェ大好きの筆者。どうしてもコーヒーを飲みながら気分転換...

シンガポール国民は7割が中華系。彼らの多くは中国の南方（福建省や広東省）から労働者として渡ってきた中国人の子孫です。 そのような背景から、古くからシンガポールには広東の伝統的スイーツ（糖水）を提供するお店がありましたが、体に優しい素材を使...