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シンガポールで外せないのが「食」。 中華、マレー、インド各人種と深い関わりを持つ料理から西洋料理まで、非常に多くのバリエーションの料理が楽しめます。 今回はカフェメニューが充実していて本格的な食事も楽しめるカフェをピックアップしました。カ...

毎日暑いシンガポール外を歩くとあっという間に汗だくになってしまいます。暑さから逃れてちょっと休憩したい、ということもよくあるのではないでしょうか。 筆者はシンガポール在住時、外の暑さに耐えられなくなったときや気晴らしのためにちょくちょくカ...

筆者がシンガポールに住んでいたとき、よくホーカーセンターで食事をしていました。 ホーカーセンターは、かつて地域に点在していた屋台を衛生面の理由から政府が一か所に集めてフードコートのようにした業態の飲食店街です。 コーヒーショップ（公営住宅...

シンガポールの名物インド料理、フィッシュヘッドカレー。魚の頭をココナッツやスパイスで煮込んだインパクト抜群の料理で、基本的に大人数でワイワイ食べる代物です。 駐在中は食べる気が起きなかったこの料理を、なぜか唐突に試してみたい気持ちになった...

シンガポールから本帰国して数ヵ月が経ち、色々な記憶があいまいになってきた今日この頃。 ジュネーブの滞在許可申請や退職関係の手続もひと段落し、思い立ったのが再びシンガポールを訪れることでした。留学前ということで費用を抑えたい気持ちもあり、往...

国土の狭いシンガポール。 MRTが主要観光地をカバーし、タクシーも日本に比べて安価なため、移動のストレスはほぼありません。 このように交通機関のバリエーションの広いシンガポールで、筆者が特におすすめしたい移動手段がバスです。バスを乗りこなすこ...

日本からの出張者や駐在員も多いコスモポリタンなシンガポール。 シンガポール料理に飽きてしまったり日本の味が恋しくなってしまっても、さまざまなオプションがあります。特に2010年代以降はラーメンの有名店のシンガポール進出が加速し、選択肢がさらに...

筆者は元シンガポール駐在員です。 駐在していた期間はまさにコロナ禍。日本に帰るどころか隣国のマレーシアに渡ることもできませんでした。 そんな中でもシンガポール生活をある程度快適に送ることができたのは、日本の商品がある程度手に入る環境にいら...

旅行先としても移住先としても近年人気のシンガポール。 シンガポールには日系のお店も多く日本の商品が簡単に手に入る環境ですが、筆者がシンガポールに駐在していた際にこれは日本で購入したほうが良さそう！と感じた物がいくつかあったのも事実。 本記...

オマーンはアラビア半島の東側に位置し、今でも伝統を色濃く残す国。「アラビアンナイト」の物語の主人公の一人であるシンドバッドが出航した港のある場所としても有名です。 今回は縁あって、そんなオマーンに1ヵ月ちょっと滞在してアラビア語を学びなが...